Ce que vous ne savez pas de « Assida de Zgougou » La fête du Mouled est caractérisée en Tunisie par la préparation de « Assida de zgougou ». Une pâtisserie traditionnelle composée principalement d’une crème de pignons de pin d’Alep (Zgougou) couverte par une couche de crème dessert, puis saupoudrée d’amandes, de pignons et de noisettes. Ce que … Lire la suite de Ce que vous ne savez pas de « Assida de Zgougou »